夏だ!花火だ!コモパン祭り

■ ■ イタリア伝統の味おいしさ長持ちコモのパン ノンフライのカレーパン！ ぜひお試しください☆

パネトーネ種を使用したしっとりやわらかい口どけの良いパン生地で、 ピリリと辛い濃いめのカレーフィリングを包みました。

おいしさ長持ちのカレーパンです。

食べ盛りのお子様への買い置きにもオススメです♪

原材料 カレーフィリング（麦芽糖、砂糖、デキストリン、カレー粉、ラード、デンプン、トマトケチャップ、小麦粉、しょうゆ、ビーフエキス、食塩、ブイヨン、パン粉、醸造酢、ホエイパウダー、乾燥卵白、にんにく）、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母／ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香辛料抽出物、 (一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む) 内容量：12個入 重量：約95g／1個 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。

製造者：コモ 【ご注文の前に】 ※食品のため、お客様のご都合による返品はお受けできません。

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栄養成分表示一覧表（規定重量に基づく1個当たりの概算値） エネルギー：324kcal たんぱく質：5.5g 脂質：12.1g 炭水化物：48.4g 食塩相当量：0.98g アレルゲン情報 小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆 「パネトーネ種」イタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。

空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。

世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。

コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。

「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。

パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種（ラクトバチルス・コモエンシス）」として、特許取得（特許1721291号）をしています。

また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

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